Ano ang soy protein?
Ito ay isang plant-based na protina na nagmumula sa soybean, na isang legume.Ginagawa nitong isang mahusay na mapagkukunan ng protina para sa parehong mga vegetarian at vegan, pati na rin ang mga umiiwas sa pagawaan ng gatas, na walang kolesterol at napakakaunting taba ng saturated.
May tatlong kategorya:
1. Nakahiwalay na soy protein
Ito ang pinakamataas na kalidad ng soy protein na magagamit.Ito ay mas pino at pinoproseso kaysa sa iba, ngunit ito ang may pinakamataas na biological na halaga kumpara sa iba pang dalawang uri sa ibaba.Nangangahulugan ito na ang katawan ay gagamit ng malaking halaga ng kung ano ang natutunaw.
Ang ganitong uri ay matatagpuan sa:
✶ Mga supplement na nakabatay sa protina (shake, bar atbp.)
✶ Mga produkto ng pagawaan ng gatas
✶ Ilang mga pamalit sa karne
✶ Mga pampalasa
✶ Mga produkto ng tinapay
2. Soy protein concentrate (SPC)
Ginagawa ang SPC sa pamamagitan ng pag-alis ng mga sugars (isang bahagi ng soybeans carbohydrate) mula sa de-hulled soybeans.Mataas pa rin ito sa protina, ngunit pinapanatili ang karamihan sa hibla nito, na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng digestive.
Ang SPC ay karaniwang matatagpuan sa:
✶ Mga cereal
✶ Mga inihurnong pagkain
✶ Formula ng gatas ng sanggol
✶ Ilang produktong pamalit sa karne
✶ Beer
3. Textured soy protein (TSP) o textured vegetable protein (TVP).
Ito ay ginawa mula sa soy protein concentrate, ngunit matatagpuan sa malalaking piraso o tipak.Madalas itong kahawig ng isang produktong nakabatay sa karne
Maaaring gamitin ang TSP upang gumawa ng marami sa mga sikat na tradisyonal na pagkain na nakabatay sa karne tulad ng mga sopas, kari, nilaga at higit pa.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng soy protein?
Ang isa sa mga dahilan kung bakit lumipat ang mga tao patungo sa isang diyeta na mas nakabatay sa halaman ay maaaring kumain ng mas kaunting kolesterol sa diyeta, dahil ang diyeta na mataas sa karne ay kadalasang mataas sa kolesterol.
Ang isang benepisyo ng soy protein ay wala itong kolesterol at mababang halaga ng saturated fat, habang ito ay isang mataas na kalidad na protina.Ginagawa nitong isang kapaki-pakinabang na alternatibo sa isang katumbas na nakabatay sa karne.
Mayroong karagdagang katibayan na ang toyo ay maaaring aktwal na magpababa ng mga antas ng LDL (ang tinatawag na "masamang kolesterol") at magtaas ng mga antas ng HDL (magandang kolesterol).Ang mga epekto ay natagpuan na mas malaki sa hindi gaanong naprosesong soybeans kaysa sa mga pinong protina.
Ang soy protein ay medyo mataas sa zinc, hindi tulad ng maraming iba pang pinagmumulan na nakabatay sa halaman.Ang pagsipsip ng zinc mula sa toyo ay halos 25% na mas mababa kaysa sa karne.Ang mababang antas ng zinc ay nauugnay sa mababang testosterone na nakakaapekto sa paglaki ng kalamnan at pakiramdam ng pagod.
Kaya, kung nalaman mong madalas kang inaantok, subukang humigop ng soy protein shake.
Mataas din ito sa bitamina B, calcium, iron, magnesium, phosphorous, at potassium, na kailangan upang suportahan ang immune system at produksyon ng enerhiya.Mapapabuti nito ang buong pakiramdam ng kalusugan at kagalingan at magbibigay sa iyo ng pinakamahalagang pagpapalakas ng enerhiya.
Ano ang mga gamit ng soy protein?
Maaari itong magamit bilang isang kapalit o isang karagdagan sa iyong diyeta.Dahil ito ay nagmumula sa napakaraming uri at pagpipilian mayroong hindi mabilang na mga posibilidad.
Ang soy protein ay maaari ding gamitin bilang karagdagan sa iyong regular na diyeta.Kung naghahanap ka upang madagdagan ang iyong paggamit ng protina, ngunit hindi maaaring gumamit ng whey o casein, maaaring ito ay isang mahusay na alternatibo.Ito ay mataas sa branched-chain amino acid at naglalaman ng lahat ng 9 na mahahalagang amino acid, kaya hindi mo kailangang sumuko sa iyong mga layunin sa pagbuo ng kalamnan.
Naghahanap upang maging payat?Ang supplement ng soy protein ay madaling magkasya sa isang calorie deficit diet gayundin sa isang diyeta na idinisenyo para sa pagtaas ng kalamnan.Ang soy ay mataas sa isang amino acid na tinatawag na leucine, na responsable para sa pagpapalaki ng kalamnan.Ang prosesong ito ay mahalaga para sa parehong pagputol at bulking kapag gusto mong mapanatili at bumuo ng kalamnan.
Ano ang mga side effect ng soy protein?
Ang Soy ay nakakuha ng maraming masamang press sa mga nakaraang taon.Ito ay naiugnay sa pagpapababa ng testosterone sa mga lalaki at pagtaas ng phytoestrogens (dietary oestrogens).Napansin lamang ito sa ilang mga kaso kung saan ang paggamit ng soy protein ay napakataas at ang diyeta mismo ay hindi balanse.
Ang karamihan sa mga pananaliksik ay nagtatapos na ang mga panganib ng toyo bilang isang "pambabae" na pagkain ay na-overstated.Ang soy ay magkakaroon ng higit na neutral na epekto sa testosterone kung isasama sa isang balanseng diyeta.
Para sa karamihan ng mga tao, ito ay itinuturing na ligtas na may kaunti o walang mga side effect hangga't hindi ka allergic sa soy.
Soy nutritional information
Ang soybean ay naglalaman ng lahat ng tatlong macronutrients - protina, taba at carbohydrates.Ayon sa USDA Food Composition Database, sa bawat 100g ng raw soybean, mayroong 36g ng protina, 20g ng taba at 30g ng carbohydrates sa karaniwan.
Magbabago ang mga ratio na ito depende sa produkto na pinag-uusapan – Ang isang shake na ginawa mula sa soy protein isolate ay magkakaroon ng ibang kakaibang makeup mula sa isang soy protein burger.
Ang soy ay mataas sa protina, Vitamin C, at folate.Isa rin itong magandang source ng fiber, calcium, iron, magnesium, phosphorous, potassium, at thiamine.
Ang soy protein ay isang plant-based supplement.Ang parehong mga protina na nakabatay sa hayop at halaman ay binubuo ng mga amino acid.Bilang isang kumpletong protina, nangangahulugan ito na ang soy protein ay binubuo ng lahat ng 9 mahahalagang amino acids (leucine, isoleucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine, at histidine).
Ang soy ay isang magandang source ng branched-chain amino acids.Ang branched-chain amino acids (BCAAs) ay binubuo ng leucine, isoleucine at valine.Ang mga amino acid na ito ay may mahalagang papel sa pagbuo ng kalamnan, pagbawi mula sa mabibigat na ehersisyo, at pagpapabuti ng pagganap ng ehersisyo.
Paano kami makuha?
Pangalan ng Kumpanya: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Website:www.i-unibridge.com
Idagdag ang :LFree Trade Zone, Linyi City 276000, Shandong, China
TelL:+86 539 8606781
Email:info@i-unibridge.com
Oras ng post: Dis-17-2021